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タイのガパオが いなばのとりそぼろとバジルでお手軽に出来ちゃう嬉しさ♪

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 夫がいなばのとりそぼろとバジルという缶詰を購入してきました。最近缶詰ブームらしく?これもテレビで最近取り上げられてました。
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ご飯の上に乗せて食べるとタイのガパオ風になるみたいです。っていうか、1度や2度は食べたことはあるんですが、本場の味というものがわかっていないので何とも言えない私。


大事な方にグルメミートショップの極上ワインと最高級生ハムギフト

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  ちょっと前のイベントで生ハム原木に出会ってその美味しそうに感動したことをブログ記事に書いたのが、レビューコンテストでありがたいことに賞をいただき、その上極上ワインと最高級生ハムのギフトをいただきました。

素直に本当に生ハム原木は美味しすぎて、我が家は2人だけど長い期間楽しめるのなら、購入も?なんてフツフツと気持ちの中では起こっています。そのぐらい美味しかったのです。
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【極上の生ハムとのマリアージュを楽しむセット】極上ワインと最高級生ハムギフト

プレディカドール・ティント(赤) 1本、ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成スライス80g 1パック、ハモンセラーノ30ヶ月以上熟成スライス80g 1パック、オリーブの実(アンチョビ入り) 1缶、プロバンス産ジュレ1本 盛りだくさんの内容で黒い高級感のあるボックスに入ってました。


グルメミートショップの生ハム原木の美味しさに感動♪ 

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  週末イベントに参加してきまして、その中の参加ショップさんの中でグルメミートさんの生ハムが大袈裟じゃなくて、美味しかったので記事でその感じがわかっていただけたらいいなぁと思ってます。

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画像で行くと4種類の生ハムが説明のちらしの順番に沿って並べられています
左から14ヶ月熟成のイタリア産プロシュート、次が16ヶ月熟成ハモンセラーノ・レセルバ、次が30ヶ月熟成ハモン・セラーノ。次が36ヶ月熟成ハモン・イベリコペジョータ。普段私が食べるのはスーパーで売られているカットされているもののひとくくりで、それでも美味しいと思って食べていたのですが、まったく違った次元の美味しさを飛び抜けた美味しさのような気がします。

記事を書いていてハモン・セラーノって何?と思って調べましたが、スペイン式の燻煙しない生ハムのことだそうです・プロシュートはイタリア式の燻煙しない生ハム。ハモン・イベリコは今ではイベリコ豚は誰もが知るほど有名ですが黒豚イベリア種(セルド・イベリコ)の生ハだそうです。もっと深くスペイン式って?イタリア式って?って言うことになりますともっともっと奥深く知りたくなってしまいますよね。

ひとつ、ひとつ味わいながら試食していってるわけですが、ここにずっと居たいくらい余韻を楽しみたいぐらいの気分になりました。熟成の度合いによっても微妙に味わいが変わってきます。それにこのカットする光景にも酔いしれそうでした。↓

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